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さくら香るお菓子

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本日は生徒さんより「治一朗」のバームクーヘンと長崎からのお土産で知る人ぞ知る老舗の「松翁軒」のカステラを戴きました。

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私は始めての出会いで大変感動致しました
栗と白餡のさらりとした味わいがなんとも上品なお味でした。

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バームクーヘンもカステラもさくらの色に染まりCoumarin[クマリン]の香り漂う中、加賀棒茶で戴きました。

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さくら咲くこの時期ならではの優しく至福のとき・・
温かい気候の中幸せな時間です。
優しい春です



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当ブログの内容は日本国著作権法により保護されています。サイトおよび画像、文章等の構成要素の複製、盗用、転載を禁じます。
ブログ中に例として挙げられている香料や化学物質の知見は、特に注記のない限り天田個人の見解です。

Diamondとは?文章中のダイアモンドについて
最高の輝きを持つダイアモンドも原石は全く輝いていません。
原石を磨いて磨いて磨いて磨き続けるとあの美しいダイアモンドの輝きになる様に。
流されてしまう毎日を送る私達も、自分の中の原石を磨く毎日を送る努力と気づきと実行こそが私達の中にある一粒の光るダイアモンドになると!
ブログではこの意味を「今日もダイアモンドな貴方で」をモチーフに、皆さんの中のダイアモンドを輝かせて欲しいと願い、この言葉を投げ皆さんぜひご一緒に「今日もダイアモンドな貴方で」輝く毎日にして下さい。
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一足早いChristmasプレゼント♥

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生徒さんから長崎のお土産で私の大好きなふくさやのカステラ
それも本店限定のお品を頂きました。

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カラフルなBOXに食べやすい大きさでいつぞやは東京限定!
今回は長崎のお土産で。

そして長崎茂木のびわゼリーも丸ごとびわ入り。
これまた最高

大好物のお品をいただき一足早くChristmasを頂いた気がします。
ありがとうございました

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スペインのカカオの香りとフランスから和モダンな香り

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生徒さんの佐藤様から頂いたスペインのお土産を本日はご紹介させていただきます

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スペインのチョコレートはマカデミアナッツにソルトが効いたカカオで包んだ香り高く最高に美味しいチョコレートです。
お茶は大きくて立派な入れ物に先ずはびっくり。
さぞやお持ち帰り戴く時の大変さが伝わり恐縮でございます。
入れ物も美しいホワイトですが。
中身も白茶フレーバーでフランス産KUSMI-TEAです。
大変美味しい白茶に、白茶の繊細な香りと味を邪魔しない様に淡いアプリコットの味がします。

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これからの季節にぴったりの甘く爽やかな香りのお茶とチョコレート。

生徒さんは白茶が始めての方も多く白茶のもつ淡く上品な香りと味を皆さんで堪能致しました。
大変結構なお味でございました。


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今年の夏是非!チャレンジを

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盛夏も過ぎましたがまだ蒸し暑い日が続きますね。
お元気ですか?

先日山梨の半田様から大変立派で美味しそうなが届きました!!
ありがとうございます。
早速頂きました。

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凄く甘~い
おいし~い

皆様はどう食べられますか?

私は毎年、桃、スイカ、メロンは、お塩とブラックペッパーのスパイスでいただきます。
甘さも増し深みもでてとても美味しくなります。
いい相性です。

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この夏のおすすめです
是非チャレンジを。


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鳥好きなかたにインコアイスクリーム如何?

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みなさまお暑い時にはアイスクリームはやはり必須ですよね。

今日ご紹介しますのはインコアイスクリーム・・です。
目が点になりそうな名前ですが。

神戸の大の鳥好きなカフェのオーナーさんが独自で作られた貴重なお品。
京都からお通い頂く生徒さんはこのカフェにいきましたがいつも売り切れ大人気だそうで。まさかこちらの教室で食べられるとは思わなかったそうです!笑

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味は殆どがバニラ味。
すずめちゅんアイスだけがほうじ茶ベース。

●右下:すずめチュン
ヒエ、たかきび、あわが入り
すずめが食す物を入れてます

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●右上:セキセイインコ
バニラアイスにリンゴ、麦、きび、あわ、ひえ。もちえび

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●左下:オカメインコ
バニラアイスに、リンゴ、カボチャの種、ナッツ系

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●左上:文鳥
バニラアイスに麦、きび、あわ、ひえ、もちえび。
マシュマロが入り白文鳥のお腹がふっくらとプリプリしてるのを表してる様に入ってるのでは・・

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アイスの香りはどこかインコや文鳥の鳥の持つ匂いに関連するようなパウダリックな気がしますが、香り良し。味は全て美味しいので。
鳥好きな方にもそうじゃない方にも喜んでいただけそうです。

都内では渋谷の西武デパートの食品館にて売っています。
お値段は¥360くらいとお高い・・ですね。

私は鳥も大好きで。
写真にいるビーズの鳥は以前4年間くらい飼ってました愛鳥のピーコをビーズでつくりピーコが本当に使っていたブランコに乗せています。
いつも私の胸元にいた手乗り文鳥でピーコの体調が悪くなると教室に小さな鳥かごに入れ変え私が見える所にいるだけで羽ばたいて良くなると言う箱入り娘でした。笑
今でもビーズの中で私のいつも側にいます。

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アイスクリームの中で一番のお勧めはほうじ茶をベースにした「すずめチュンアイス」です。
可愛い名前に思わずにっこり。
どのアイスも美味しくこれはほうじ茶ベースで大変おいしいです。

鳥好きなかたにはもうひとつ。
吉祥寺にあるジブリの森美術館の斜め前にことりカフェがあり色々な種類のことりがいます。
この店とアイスクリームのご紹介は生徒さんで大変有名な声優の方がいらしていてその方からことりカフェが大変魅力的とのお話を頂きました。
ご興味おありの方は是非一度お出かけになられませんか?

夏休みでジブリの森美術館も大変込み合うとおもいますがジブリの大変魅力的な魔法の世界に引き寄せられお帰りにお好きな方は是非一度可愛いインコに会いに行ってくださいね。
私もこのコースににて夏休みはジブリことりカフェのツアーを組みます!

みなさまともそちらでお会い出来たら嬉しい限りです



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ダイアモンドフレグランス日記とは?

香水に限らず、日常の中にある色々な香りに関連するメッセージを、詳しく、楽しく、面白く、皆様にお届けし、香りと共に幸せに感じて頂けたら幸いです。
写真も出来る限り、撮りに出かけ、視覚からも、文字から漂う嗅覚からの刺激も楽しんで頂きたく、香りの世界を皆様にもっともっと身近に感じ、興味を持って頂きたい、どこにもない魅力的で、時には、癒しもありの、ダイアモンドのように輝く「 Diamond フレグランス日記 」を、楽しみに何度でもご覧下さい。
どうぞよろしくお願い致します。

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皆様、はじめまして、FRAGRANCE DESIGN SCHOOL GRASSEの天田圭子でございます。
当校、FRAGRANCE DESIGN SCHOOL GRASSEは20年近く渋谷におりましたが、20周年を機に、代々木校に移転致しました。
今迄の学院の良いところはそのままにして、香りも、香りを作る皆様にも「心も香りも輝く 今日もダイアモンドなあなたで」をモットーに、前向きでアグレッシブな、学院にしていきたいと思っております。
これから新しく香りの世界の扉を開ける大勢の皆様にも、このブログをとおして身近な香りから奥深い香りの世界まで、ご興味をお持ち頂けますよう、出来る限り、写真を撮りに行き、視覚からも、文字から漂う嗅覚からも、香りの世界を楽しく堪能して頂けたら、と思います。

時には 癒されたり、時には 感動したり、時には、あなたの中の光り輝くダイアモンドに会えたりして頂けたら、本当に幸福です。
これからも、末永く宜しくお願い致します。

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